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Ricette2018-10-08T08:37:00+00:00
  • carciofo di gerusalemme

Topinambur… gustose ricette

Giugno 10th, 2018|0 Comments

Il topinambur può essere consumato sia crudo che cotto. Può essere fritto come le patate lessato, passato in padella o fritto, importante prima di cucinarlo togliere la pellicina di cui è ricoperto. Ecco alcune [...]

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La cucina è di per sé scienza. Sta al cuoco farla divenire arte..

Gualtiero Marchesi

Se smettessi di sognare, smetterei anche di cucinare.

Massimo Bottura

Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!

Ratatouille

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